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D.T.M.S blog

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熊本のラーメンは奥が深い

福岡のラーメンもあっさりで美味しいんだけど、熊本のラーメンも、美味しいと思うところが結構あります。


熊本のラーメンは塩気が強い方だろうけど、熊本のスープは塩分が濃い方が確かに合いそうです。


熊本のラーメンの特徴として、ニンニクを入れるところ。


ニンニクの風味が豚骨スープによく合うんですよね。


玉名のラーメンも激戦地で、熊本市内のラーメンより美味しい気がします。


だけど、寂しいことに、熊本市のラーメン店って潰れることが多いんですよね。


以前に、母と帯山辺りのラーメン店に行ったんですが、母がレディセットを僕にしたんで、僕も恥ずかしながら食べてたんですけど、店員のおばちゃんがやはり怒って、注意してきたんで、母に僕は車の中で怒ってしまいました。


とても美味しいラーメン屋だったので、数年後閉店したのを見てしまった時、なんだか悪い気もしました。


それと、母には迷惑をかけすぎてたから、やはり、トルドー氏が「ハッピークリスマス」って言って、数億円ぐらい持ってくるのを期待してますね。


ありがとう、熊本。飯は美味しかったので、そこはある意味幸せでした。


けど、ほんのわずか、スーパーの食料品は福岡発のトライアルの方が美味いって思ってしまた💧


熊本のスーパーはちょっと味付けがいまいちなんですよね。


最近では、食べれれば良いじゃんって思うんですけどね。


最後に、熊本ラーメンはやはり美味しいというお話でした。

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